マンデリン ビンタンリマ
¥1,600価格
力強くパンチのある味、酸味は少なく、深いコクと苦み、濃厚な味わいが広がります。
深いコクと苦みのあるお好きな方にはおすすめな商品です。
挽き方
焙煎度
商品情報
生産地 : インドネシア スマトラ島北部 リントン・二・フタ 及び パランギナン
限定されたエリアで採るので品質的なばらつきもより少ない。
この地域の中でも、
ビンタンリマの品質を担保できるチェリーを収穫できる小農家さん(約40農家)からのチェリーのみがビンタンリマの原料となります
標 高 :1,400-1,500m
通常のマンデリンと違い、品質劣化を防ぐためパーチメントの状態で生産地域から出荷され、翌日にはシッパーに原料が搬送されるという流れをとっています。発送方法
・コーヒー豆無料配達エリアがあきる野市、福生市、羽村市、青梅市でございます。
・コーヒー豆のお買い上げ2300円以上のお買い上げで無料配送いたします。
・ご注文当日の配達になりますが、場合により翌日になる事がございます。
・受取日時の指定がある場合は、お電話でのご注文をお願い致します珈琲豆について
重量について
200gは生豆の重量です。焙煎すると10-20%程度軽くなりますのでご了承ください。
珈琲の賞味期限
焙煎から約2-3週間です。豆のままで1から2週間目あたりが一番美味しく飲めます。3週間目以降珈琲豆が酸化を始めてしまいます。できる限り早く飲んでください。
保管方法
3週間以内で飲みきれる場合は、冷蔵保存、3週間以上かかりそうな場合は冷蔵庫保存にてお願い致します。その場合は、均一に解凍できるよう平らなお皿などに広げて10-15分放置し、常温解凍してください。